Kaffee Yunnan, Porzellan
Jul 12 , 2021Baoshan liegt im südwestlichen Teil der Provinz Yunnan, in China. und grenzt im Osten an die autonome Präfektur Dali Bai und die Stadt Lincang, im Norden an die autonome Präfektur Lisu in Nujiang, Dehong Dai und die autonome Präfektur Jingpo in China im westen, und grenzt im nordwesten an myanmar und zhengnan. die grenze ist 170 km lang. km, die gesamtfläche beträgt etwa 19,600 quadratkilometer, davon bergig und halb- Berggebiete machen etwa 92 % aus.
Landwirtschaft ist hier die Primärindustrie. die Kaffeeanbaufläche von Baoshan beträgt 136,400 mu, die Produktion beträgt 20,300 Tonnen, und der Gesamtproduktionswert beträgt 1.053 Milliarden Yuan , davon beträgt der landwirtschaftliche Produktionswert 234 Millionen Yuan, der Produktionswert der Verarbeitung 643 Millionen Yuan, und der Produktionswert der tertiären Industrie 176 Millionen Yuan. der kleine Baoshan-Kaffee,, der von bewertet wurde Experten als "dick, aber nicht bitter, duftend, aber nicht stark, mit mildem Aroma; reich an Öl, starke Fruchtsäure, und lang anhaltende Süße ist die Spitzenklasse von Kaffee" ist auch durch die nationale geografische Angabe geschützt Produkt.
Der Weg vom Instantkaffee zum Spezialitätenkaffee
Die Stadt Baoshan blickt auf eine fast 60-jährige Geschichte des Kaffeeanbaus zurück.. Der größte Teil des lokalen Anbaugebiets für kleinkörnigen Kaffee liegt 800 bis 1200 Meter über dem Meeresspiegel, und ein kleiner Teil wurde in Gebieten etwa 1400 Meter über dem Meeresspiegel angepflanzt Ebene. gehört die Rohstoffpflanzbasis zum subtropischen Monsunklimatyp, mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 21.3℃, jährlichen Sonnenstunden von 2334.5 Stunden, Jahresniederschlag von 721.51-100 mm, aktive akkumulierte Temperatur größer oder gleich 10℃ von 7800℃, und im Grunde kein Frost während des ganzen Jahres. guter Sonnenschein und gute Temperatur sind sehr gut für das Wachstum von kleinem Kaffee geeignet .
in yunnan, können kaffeebohnen grob in drei klassen von hoher bis niedriger qualität eingeteilt werden: feine bohnen, hochwertige kommerzielle bohnen, und kommerzielle bohnen. darunter, haben nur feine bohnen das recht zu verhandeln, und die Preise der anderen beiden Sorten schwanken mit internationalen Futures. ein Kilogramm hochwertiger Bohnen kann für etwa 40-70 Yuan verkauft werden.
Um hochpreisige hochwertige Bohnen verkaufen zu können, müssen nicht nur die Sorten hochwertig sein, sondern auch die Veredelung der Pflanzung und die späteren Trocknungs- und Verarbeitungstechniken sind unerlässlich. eine verfeinerte Verarbeitung kann diese stark verbessern der Geschmack von Kaffee. jedoch, der gravierende Arbeitskräftemangel und die Datierung, die schroffe und schwer zu kultivierende Bergwelt und Wälder,, so dass der Pflanzprozess nur extensiv durchgeführt werden kann , und der Mangel an Arbeitskräften schränkt auch die Entwicklung hochwertiger Verarbeitungsprozesse im großen Maßstab ein.
Es wird davon ausgegangen, dass der Einkaufspreis von Yunnan-Kaffee einmal unter 12 Yuan pro Katze fiel,, während die Produktionskosten für eine Katze Kaffee im gleichen Zeitraum etwa 15 Yuan betrugen.
"je mehr Sie pflanzen, desto mehr verlieren Sie" war die Stimme vieler Erzeuger zu dieser Zeit.
mit Leichtigkeit
die entwicklung der intelligenten landwirtschaft hat eine lösung für das problem gegeben. derzeit, haben einige fortschrittliche pflanzer in baoshan damit begonnen, intelligente drohnen für die grüne flugsteuerung des pflanzenprozesses einzuführen.
Erleichterung konzentriert sich auf Berg- und Hügeloperationen. seine binokulares Sehen , Multisensor-Fusionstechnologie, und Offline-Flugmodus erleichtern das Fliegen in Berggebieten.
ea2021 Drohne können die Nährlösung gleichmäßig auf die Rückseite der Blätter und tief in den Boden des dicken Blätterdachstamms sprühen. für dieselbe Parzelle, drei Personen können 200 Morgen mit dem Sprühgerät vier Tage lang, bearbeiten, während sie a verwenden Drohne kann mehr als 200 Morgen pro Tag fliegen.
Der Einsatz fortschrittlicher Pflanzenschutzmittel spart nicht nur Arbeitskräfte,, sondern auch Wasser, Medikamente und Geld. Die Reduzierung von Wasser und Medikamenten schützt auch die lokale Umwelt und vermeidet Umweltprobleme wie Bodenerosion durch Stöße und Verschmutzung des Bodens durch die Verbreitung von Arzneimitteln.
Wenn sich der Pflanzprozess der Mechanisierung und Verfeinerung, zuwendet, können sich Kaffeebauern auf den Kaffeebohnenverarbeitungsprozess mit höherem Mehrwert konzentrieren und sich auf die Verbesserung des Geschmacks und Aromas von Kaffeebohnen konzentrieren., derzeit, chinesische und ausländische Kaffeespezialitäten Marken haben auch Baoshan-Kaffee bemerkt. Immer mehr Spezialitätenkaffees werden direkt in Baoshan geerntet, und zusammen mit Kaffeebauern, um die Kaffeebohnenverarbeitungstechnologie zu verbessern, Baoshan-Kaffee wird zu einem Trend in den Herzen von Kaffeeliebhabern. Inländische Produkte repräsentieren China's Weltklasse-Kaffeequalität. Die Kombination aus wissenschaftlichen und grünen Pflanzenschutzlösungen und intelligenten Werkzeugen löst den Widerspruch zwischen Arbeitskräftemangel und Pflanzenwissenschaft, fördert die landwirtschaftliche Produktivität erheblich, und hilft neue Verbrauchermarken heimischer landwirtschaftlicher Produkte!